Comer fuera en Berlín es un placer para los sentidos y para el bolsillo. Como en toda gran ciudad, se pueden encontrar restaurantes de todo tipo y de casi cualquier nacionalidad imaginable, por lo que siempre tendremos algo de nuestro gusto al alcance. Pero además veremos cómo en Berlín se puede comer fuera de casa a unos precios más que competitivos.
Es difícil hacer generalizaciones cuando se habla de una ciudad tan amplia y variada como Berlín, pero se puede decir que por término medio los platos principales cuestan alrededor de 6 euros. Existen por supuesto restaurantes donde encontrar platos por hasta 3 euros, y otros más elegantes o reputados donde se pueden pagar sin problema 15 euros por cada plato principal del menú. Sin embargo, si hay algo que sí se puede aplicar en general a casi todos los casos es que la bebida es el factor determinante a la hora de decidir el precio final de una comida. Podemos escoger un restaurante todo lo barato que queramos para cenar o comer, pero casi con total seguridad deberemos contar con alrededor de 3 euros más por cada consumición de bebida que pidamos (refiriéndonos siempre a cerveza, agua, refrescos, vinos, etc.).
Hacer una lista de restaurantes recomendables en Berlín es bastante complicado teniendo en cuenta la amplísima variedad mencionada. No obstante, recogeremos a continuación una breve lista con algunos de los lugares más destacables en diferentes categorías. En la mayoría de sus páginas web se puede consultar la carta, el horario y la forma de llegar.
•Brauhaus Lemke (www.brauhaus-lemke.com): Esta típica cervecería alemana está situada en el corazón de la ciudad, a apenas un par de minutos andando de Alexanderplatz y prácticamente al lado de los famosos patios Hackescher Höfe. No sólo preparan su propia cerveza (cosa que no todas las cervecerías hacen), sino que además cuentan con una carta muy variada que permite probar algunos de los platos más típicos de la gastronomía alemana (codillo, “Pfannkuchen” – una especie de pizza -, platos variados de salchichas, etc.). Aunque este tipo de establecimientos no suelen ser especialmente baratos en Berlín, se pueden encontrar platos a buen precio y completar una buena comida por unos 15 euros por persona.
•Amrit (www.amrit.de): El Amrit es uno de los restaurantes indios más grandes de Berlín. Situado justo enfrente de la casa Tacheles, es especialmente popular a la hora de cenar, aunque gracias a la terraza exterior cuenta con una superficie bastante amplia que hace relativamente fácil encontrar sitio. Los precios son asequibles y las raciones suficientes o generosas, por lo que es un lugar muy recomendable para los amantes del curry y las especialidades indias. Existe en el barrio de Kreuzberg un restaurante asociado con comidas de Singapur y del sureste asiático en general; se puede encontrar más información acerca de él en la misma página web.
•12 Apostel (www.12-apostel.de): Esta pizzería italiana se cuenta entre las más famosas de Berlín y tiene dos establecimientos disponibles en la ciudad, en los barrios de Mitte y Charlottenburg. Aunque las pizzas son su especialidad también ofrece otros típicos platos de la cocina italiana, como pasta y ensaladas variadas. Existen pizzerías más baratas, pero se puede acudir a comer durante el horario limitado en el que ofrecen descuentos y menús del día para ahorrar algo en el importe final de la cuenta.
•Surf & Sushi (www.surfandsushi.de): Aunque la comunidad nipona en Berlín no sea tan representativa como la que se encuentra en la también ciudad alemana de Dusseldorf, hay un buen número de restaurantes japoneses donde comer sushi. Aunque no suele ser barato, la mayoría de estos restaurantes hacen ofertas especiales (dos por uno, descuento del cincuenta por ciento, etc.) en determinados horarios o ciertos días a la semana. Aprovechando dichas ofertas, por ejemplo, se puede comer bastante variado en el Surf & Sushi por poco más de 10 euros por persona.
•La Castagna: Poco antes de llegar a la Zionskirchstraße por la Kastanienallee nos encontramos casi en la esquina con este pequeño restaurante italiano. Quizá no ofrezca la mejor calidad del mercado, pero resulta el lugar ideal para cenar barato y rápido. El servicio es excelente y las raciones abundantes, y apenas unos minutos después de pedir tendremos ya nuestra comida sobre la mesa. Las pizzas cuestan 3 euros y los platos de pasta no sobrepasan los 5 euros, aunque existen platos más elaborados, incluyendo algo de comida asiática, por algo más de dinero. Es bastante pequeño, por lo que no se recomienda para grupos grandes, ya que puede ser difícil conseguir una mesa a según qué horas.
•Romiosini (www.romiosini-berlin.de): Este restaurante griego cuenta con hasta siete establecimientos en Berlín. La comida es muy buena y ofrece un rango de precios que va desde los dos o tres euros de los platos más baratos hasta los diez o doce de los más caros. Además, tiene continuamente ofertas y menús del día que permiten degustar algunas de sus especialidades a precios realmente bajos. Para los habituales, dispone de una tarjeta de socio con las que se obtienen descuentos adicionales, por lo que es un lugar frecuentado por gente de negocios y trabajadores que comen a menudo fuera de casa (se puede solicitar la tarjeta de forma gratuita en cualquiera de sus restaurantes).
•Asian Deli (www.asiandeli.de): Este pequeño restaurante asiático de Prenzlauer Berg es un típico local de barrio, con un número reducido de mesas, iluminación con velas, etc. Sin embargo, cuenta con una carta muy amplia de platos asiáticos de todo tipo a muy buen precio (alrededor de cinco euros por plato), por lo que es un lugar ideal para cenar tranquilamente y probar alguna nueva especialidad de la gastronomía oriental.
•White Trash (www.whitetrashfastfood.com): Este particular restaurante podría encajar perfectamente en la sección de vida nocturna de Berlín. No obstante, se ha incluido en este punto por ser el que ostenta la fama de preparar las mejores hamburguesas caseras de la ciudad. Aunque el precio pueda parecer un poco excesivo (unos ocho o diez euros por una hamburguesa con patatas fritas), cenar y tomar unas copas en el White Trash es toda una experiencia: en el enorme local antiguamente ocupado por un restaurante chino se ha creado un nuevo complejo con decoración tan original que llega a ser macabra, con una carta llena de expresiones soeces y chistes y con camareros disfrazados de cualquier cosa que uno pueda imaginar.
Además de las recomendaciones anteriores, hay otro par de apuntes que pueden resultar interesantes a la hora de comer fuera de casa en Berlín. En primer lugar, se dice que Berlín fue la primera ciudad donde se extendió la venta de kebabs como comida rápida callejera. Son muchos, por tanto, los locales turcos de este tipo, si bien el producto varía mucho de unos lugares a otros. Con precios que van desde los dos euros y medio a los tres euros y medio, se pueden encontrar diferentes tipos de kebab por toda la ciudad, pero dicen que los mejores son los de Hackescher Markt.
Como toda región alemana, Berlín también tiene su propia especialidad en materia de salchichas, aunque ésta es tan original como la misma ciudad: la “Currywurst”. En realidad se trata de una salchicha normal a la parrilla acompañada de una salsa de kétchup y curry. A pesar de que no sea un plato muy elaborado, como se puede ver, no puede uno irse de Berlín sin haber probado la “Currywurst” en alguno de los muchos puestos que la ofrecen por un precio de entre dos y tres euros, habitualmente.
Por último, para los que tengan la suerte de disfrutar de un domingo tranquilo en Berlín, no debe dejarse pasar la oportunidad de comer en alguno de los muchos restaurantes que ofrecen “brunch” los domingos. En realidad no es otra cosa que un buffet libre, y suelen costar entre 7 y 10 euros (bebida no incluida). Lo habitual es que tengan un horario de 12 a 3 de la tarde, por ejemplo, aunque las horas concretas varían de un local a otro. En los barrios de Prenzlauer Berg y Kreuzberg-Friedrichshain se pueden encontrar muchos restaurantes con este tipo de ofertas.